菜肉馄饨,菜肉馄饨的做法 - 阳康菜谱网菜肉馄饨做法大全

母亲节的时候，丫头一直神神秘秘的，那天下午因为写作业的事，我批评她，唠唠叨叨的，看她老实了，就没再说什么。结果到了晚上，孩子说：妈妈，你去卧室看看，有你的礼物哦！我一看，枕头上面有颗心形的香囊，蓝色的（她知道我喜欢蓝色），带着美丽的白色花边，还有卡片，写了好多祝福的话，心里暖暖的，不禁因为下午自己的态度而有点内疚啦~~小家伙早买好了礼物，放在自己卧室好几天了，怕我知道，一直担心我闻到香味呢！作为补偿，晚上包点馄饨，给小家伙做早餐，有肉有菜，营养均衡，易于消化。

【食材与调料】

【主料】猪肉200g，包菜150g，馄饨皮40个

【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，胡椒面适量，鸡精适量，虾皮适量，醋适量

【制作步骤】

	1.猪肉剁成末，放入切好的葱花。
	2.放入适量料酒和生抽，搅拌均匀。
	3.包菜洗净，切成末放入肉馅中。
	4.加入两大勺花生油，拌匀。
	5.放入适量鸡精和盐、胡椒面，拌匀。
	6.取一张馄饨皮，放适量肉馅。
	7.卷一下，将馅包起来。
	8.手指蘸清水，抹在两边，将两边向中间折起。
	9.逐个包好，放入冰箱冷冻。
	10.锅内放适量清水，烧开以后，放入馄饨煮熟。
	11.碗内放适量洗净的虾皮，
	12.加适量醋和生抽，舀入馄饨即可。