馄饨在我们家这地方是丛来都不会被当做早餐的,一般大家都是中午吃的比较多了今天做的这道猫耳朵馄饨其实就是包的时候看着挺是漂亮,煮了之后因为馄饨皮比较簿就不定形了 |
【食材与调料】
【主料】猪肉末150g,青菜2棵 |
【辅料】麻油适量,盐适量,蛋液适量,馄饨皮适量,红虾仁适量 |
【制作步骤】
1.准备做馄饨所需的材料 | |
2.将虾仁剁碎 | |
3.青菜绰水后剁碎 | |
4.所有的饮料加上所有的调料 | |
5.搅拌成均匀的馄饨馅料 | |
6.取出一张馄饨皮往中间放入馅料,然后错角对折起来 | |
7.将馄饨皮的两端折叠在一起 | |
8.包好的猫耳朵馄饨.每个都竖着两个小耳朵可爱吧 | |
9.锅中加入适量的水开烧天后下入馄饨煮熟即可开吃 |
【菜肉馄饨做法小贴士】
小贴士今天做这款馄饨我放了几个虾来提味,又加了青菜来解决小宝今天所需的青菜营养问题 |