草莓司康

参考了美食杰上苹果司康的方子。第一次发菜谱。

【食材与调料】

【主料】黄油25克,低筋面粉110克,白砂糖25克,果酱30克,泡打粉3克,草莓干适量

【制作步骤】
草莓司康 1.低筋面粉、泡打粉混合过筛,加入软化的黄油(可切成小粒),捏搓成粗粉状
草莓司康 2.加入果酱拌匀
草莓司康 3.加入鸡蛋拌匀
草莓司康 4.加入白砂糖和草莓干,揉捏成团
草莓司康 5.擀成约0.5-1cm的薄片,用模具压出形状,或直接切成八片
草莓司康 6.烤箱预热190度,中层20分钟,表面金黄即可
7.小贴士:面粉不要过分揉,捏成团即可

【草莓司康做法小贴士】

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