【食材与调料】
【主料】糯米粉250克,澄粉50克,草莓10颗,红豆沙150克 |
【辅料】牛奶250毫升,黄油80克,椰蓉适量,糖粉适量 |
【制作步骤】
1.备齐材料,还有一些没拍出来。 | |
2.所有粉类倒在一起,倒入牛奶! | |
3.搅拌均匀,放入锅内,隔水蒸。 | |
4.蒸的过程中要隔段时间搅拌一下,我还加入黄油融化。 | |
5.红豆沙包裹洗净晾干的草莓,或是使用厨房纸吸干草莓上的水。 | |
6.蒸好的外皮,晾凉后包裹上红豆沙草莓。 | |
7.放入盛有椰蓉的容器内,裹匀椰蓉。 | |
8.Q弹可口的甜点就大功告成了! |
【草莓大福做法小贴士】