醋溜土豆丝,醋溜土豆丝的做法 - 阳康菜谱网醋溜土豆丝做法大全

土豆有和中养胃、健脾利湿的功效。能促进脾胃的消化功能。简单又方便，喜欢的朋友可以试试哦。

【食材与调料】

【主料】土豆3个，尖椒1个

【辅料】油适量，盐适量，白醋适量，鸡粉适量

【制作步骤】

	1.土豆切丝，尖椒切细
	2.锅预热放蒜头
	3.接着放尖椒
	4.在接着放土豆丝翻炒几下
	5.放调料翻炒几下
	6.差不多了放白醋入味了
	7.做好的土豆丝

【醋溜土豆丝做法小贴士】

小贴士我们家喜欢吃细细的土豆丝，超市也有卖土豆丝的道具。这样能够入味熟透。。呵呵

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辣椒炒肉

辣椒炒肉是湖南家家户户都会做的菜。但是每家的做法都不太一样，有的喜欢用很辣的辣椒，有的喜欢用肉比较厚的辣椒，还有的喜欢用小尖椒。有的人炒会放豆豉，有的放蒜，还有的喜欢把肉先腌一下。为了保证我们家那位每次都能把辣椒吃完，最近选的都是那种比较大个的罗丝椒。罗丝椒的肉比较厚，但是辣味也比较足，炒完之后辣椒不会变的很干，所以味道比较好。另外，考虑到健康问题，我选的是瘦肉来炒，就不用五花肉了。