其实偶尔炒个饭加入喜欢吃的配菜,入肉丝、香肠、鸡蛋,随心所欲的搭配让心情更美好 加上个靓汤,一餐就这样解决了 |
【食材与调料】
【主料】剩饭500g,肉丝50g,粒粒肠3个,胡萝卜10g,小葱2根 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,味极鲜适量 |
【制作步骤】
1.准备好冷饭 | |
2.将肉切丝、粒粒肠切片,小葱、胡萝卜切丁 | |
3.打两个蛋搅拌均匀 | |
4.油锅加入蛋液,翻炒至9分熟 | |
5.盛起待用 | |
6.加入葱白爆香 | |
7.加入肉丝、粒粒肠、胡萝卜爆炒 | |
8.加入米饭 | |
9.加入调味料翻炒均匀 | |
10.加入鸡蛋翻炒均匀。加入葱花 |
【炒饭做法小贴士】
蛋要先炒起待用 |