柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳。川贝清热化痰、润肺止咳、开郁散结。一.清热化痰、润肺止咳:1.咳嗽,风寒暴咳喘急。2.中风窍闭,惊痫等。二.解郁散结;1.郁症,忧思郁结,胸闷脘胀。2.瘿瘤。3.乳痈,痈疽肿毒。4.乳汁不下。用法用量:内服煎汤,3--10克。注意事项:不宜与乌头同用。三者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用,可起到养颜美容,滋阴润肺的作用 |
【食材与调料】
【主料】四川松潘川贝100gg,云南老冰糖1500g |
【辅料】四川资阳柠檬500g |
【制作步骤】
1.川贝研磨成粉 | |
2.冰糖1500g | |
3.柠檬切片去籽 | |
4.炖锅放入川贝 | |
5.加糖覆盖 | |
6.放入隔水炖盅,文火慢炖12小时,中间记得加水 | |
7.出锅喽,无添加,不加一滴水,健康饮品。 | |
8.装罐冷藏,常温下30天,冷藏半年,没加一滴水,糖是很好的封存食物的食物。 | |
9.闲暇之余来一杯,排排毒,孕妇和宝宝都可以喝 |
【川贝柠檬膏做法小贴士】
小贴士文火隔水慢炖12小时 |