| 小朋友喜欢吃这种饭，时常提要求想吃煲仔饭，现在发现还是一个偷懒的方法。那天做饭时，不想炒菜，直接准备点菜搭配到大米中煮一煮，又简单又快捷，最重要的还是大家都爱吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米100g，五花肉100g，红萝卜半根，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，杏干少许 |
【制作步骤】
 | 1.大米用清水洗过后放入电饭锅，加水没过米2~3cm，接上电源正常煮饭，红萝卜、土豆切条，土豆切条后过水去掉淀粉，五花肉切片 |
 | 2.锅烧热后加少许油，倒入蒜和五花肉 |
 | 3.待肉两面炒至金黄时，倒入红萝卜条、土豆条一起翻炒，待炒至六成熟时加入盐翻炒几下关火备用 |
 | 4.电饭锅中的饭煮至听不到水声时，将炒好的菜和准备好的杏干倒入电饭锅里继续煮，直至电饭锅自动跳到保温位置关掉电源，关掉电源等2~3分钟后，打开电饭锅锅盖，将饭和菜拌均匀即可 |
【煲仔饭做法小贴士】
| 煮米饭时，水的量比平时少。 菜炒至6~7成熟最好。 出锅前，加几滴香油，味道更香。 |
