| 冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸭梨2个 |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.把梨洗净 |
 | 2.切块 |
 | 3.锅中加水 |
 | 4.倒入梨块 |
 | 5.加点冰糖 |
 | 6.大火煮开再煮15分钟 |
 | 7.盛出就可以喝了 |
【冰糖雪梨做法小贴士】
| 煮梨最好不用铁锅，不然会发黑 |
