超级好吃的甜点,做法简单,好看又好吃的甜点 |
【食材与调料】
【主料】 草莓 300g 粉状明胶 10g 鲜奶油 150g 白葡萄酒 50g 【辅料】 糖100g柠檬汁10g |
【制作步骤】
1 明胶放到葡萄酒中泡软 | |
2 草莓洗净放到搅拌机中搅成浆液 | |
3 明胶水放微波炉中加热30秒左右,取出搅拌均匀后与草莓浆液混合后拌匀 | |
4 鲜奶油加砂糖打发至6分发 | |
5 加入草莓浆和柠檬汁拌匀 | |
6 将慕斯液倒入模具冷藏至凝固即可 |
【白葡萄酒草莓慕斯做法小贴士】
超级好吃的甜点,做法简单,好看又好吃的甜点 |
【主料】 草莓 300g 粉状明胶 10g 鲜奶油 150g 白葡萄酒 50g 【辅料】 糖100g柠檬汁10g |
1 明胶放到葡萄酒中泡软 | |
2 草莓洗净放到搅拌机中搅成浆液 | |
3 明胶水放微波炉中加热30秒左右,取出搅拌均匀后与草莓浆液混合后拌匀 | |
4 鲜奶油加砂糖打发至6分发 | |
5 加入草莓浆和柠檬汁拌匀 | |
6 将慕斯液倒入模具冷藏至凝固即可 |