菠萝鸡丸,菠萝鸡丸的做法 - 阳康菜谱网菠萝鸡丸做法大全

酸甜可口的一道菜。

【食材与调料】

【主料】鸡肉丸300g，菠萝100g，黄瓜50g

【辅料】葱花适量，番茄酱适量，鸡精适量，盐适量

【制作步骤】

	1.准备好鸡肉丸。
	2.黄瓜切成块。
	3.菠萝切成块。
	4.番茄酱用凉开水调开。
	5.油锅烧热，下入葱花爆香，下入黄瓜炒出黄瓜味。
	6.下入鸡肉丸翻炒几下，然后下入菠萝。
	7.调入番茄酱，撒适量盐，鸡精调味即可。

【菠萝鸡丸做法小贴士】

也可以用番茄沙司。

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糖三角

糖三角一种传统小吃，以白糖馅和红糖馅居多，公公最爱买糖三角吃，买来的都是红糖馅的，蒸熟后做早餐最受欢迎。买得多了，也就想自己试了，没有做过糖三角的时候觉得糖三角的三角形会不会很难包呢，试过之后才发现，这三角形挺容易就包成了。所以再难的菜，只要动手，总会慢慢成功的吧以前不懂的时候，做红糖包就用红糖，结果红糖蒸的时候不注意会流出来，现在发现一个小窍门了：那就是把红糖和熟面粉混合，加一勺食用油拌匀，这样蒸的时候，红糖化开被面粉吸收了，不会流出来，蒸好之后打开，会看到流动的糖汁，这方法非常妙呢。