很补血的一道家常小汤,快手汤。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜300g,猪肝200g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.菠菜切段焯水。 | |
2.捞出备用。 | |
3.猪肝切片,用料酒淀粉略腌一下。 | |
4.起锅烧水,水开倒入猪肝划一下,捞出。 | |
5.另起锅烧开水加入焯好的菠菜和猪肝,烧开加油盐调味即可。 |
【菠菜猪肝汤做法小贴士】
用淀粉捏一下,会让猪肝更嫩滑。 |
很补血的一道家常小汤,快手汤。 |
【主料】菠菜300g,猪肝200g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,淀粉适量 |
1.菠菜切段焯水。 | |
2.捞出备用。 | |
3.猪肝切片,用料酒淀粉略腌一下。 | |
4.起锅烧水,水开倒入猪肝划一下,捞出。 | |
5.另起锅烧开水加入焯好的菠菜和猪肝,烧开加油盐调味即可。 |
用淀粉捏一下,会让猪肝更嫩滑。 |