| “百菜不如百菜”中国人最最忘怀不了的蔬菜了。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜1小棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒两个，葱适量，酱油适量，香菜适量，五花肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备小棵的白菜一棵 |
 | 2.将白菜切段、洗净，放到筐中备用 |
 | 3.葱切段，备用 |
 | 4.香菜洗净，切成小段 |
 | 5.五花肉切片（拍的有点模糊，不好意思） |
 | 6.锅内倒油，放入八角 |
 | 7.将干辣椒掰开，放到锅中 |
 | 8.油热后加入切好的五花肉片，翻炒 |
 | 9.再加入葱花炒出葱香味 |
 | 10.倒入适量的酱油，炒香 |
 | 11.倒入切好的白菜段，翻炒 |
 | 12.把白菜炒的出水分以后，加入适量的水 |
 | 13.加入粉条，加入适量的盐，开炖 |
 | 14.大约炖15分钟左右（主要还是看粉条和白菜炖的程度，具体时间还要自己掌握哦），最后加入香菜，调味 |
 | 15.一人一碗，开吃啦 |
【白菜炖粉条做法小贴士】
| 放粉条的话，一定要记得勤翻炒一下，要不粉条会糊锅的。 |
