打算吃炒饼,忽然发现白菜不算多,于是加点芹菜,口味也不错呦! |
【食材与调料】
【主料】白菜500g,芹菜500g,饼条1000g |
【辅料】油适量,盐适量,五花肉50g,葱花适量 |
【制作步骤】
1.白菜切丝,洗净沥干 | |
2.芹菜切段,洗净沥干 | |
3.五花肉切细丝 | |
4.备好葱花、姜末 | |
5.饼条2斤 | |
6.炒锅上火加油 | |
7.加葱、姜爆出香味后爆炒肉丝 | |
8.加白菜、芹菜炒至七成熟 | |
9.倒入饼条,改小火,盖上盖焖10分钟左右 | |
10.上桌 |
【白菜炒饼做法小贴士】
小贴士焖时不用加水,须改小火 |
打算吃炒饼,忽然发现白菜不算多,于是加点芹菜,口味也不错呦! |
【主料】白菜500g,芹菜500g,饼条1000g |
【辅料】油适量,盐适量,五花肉50g,葱花适量 |
1.白菜切丝,洗净沥干 | |
2.芹菜切段,洗净沥干 | |
3.五花肉切细丝 | |
4.备好葱花、姜末 | |
5.饼条2斤 | |
6.炒锅上火加油 | |
7.加葱、姜爆出香味后爆炒肉丝 | |
8.加白菜、芹菜炒至七成熟 | |
9.倒入饼条,改小火,盖上盖焖10分钟左右 | |
10.上桌 |
小贴士焖时不用加水,须改小火 |