| 家里新进了一批食材，这个BBQ料是必不可少的，家里的老人和孩子都爱吃辣，就买的香辣味的，里面估摸着有辣椒、黑胡椒、海盐和孜然粉，虽然不是自制的，味道也不错。今天又买了两块猪小排，索性一起做了吧！ |
【食材与调料】
【主料】猪小排两块（约700克），BBQ烤肉粉10克，柠檬汁50克，BBQ酱料 |
| 【辅料】锡纸一张 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。（因为柠檬汁我事先就抹在猪排上了，所以没有拍照） |
 | 2.把BBQ粉抹在猪小排上。（上下都要抹哦） |
 | 3.盖上锡纸，放入已经达到350度的烤箱 |
 | 4.烤45分钟，拿出凉凉 |
 | 5.BBQ酱 |
 | 6.烤好后顺着骨头切出口子（为了里面更好的熟） |
 | 7.抹上BBQ酱 |
 | 8.BBQ烤炉 |
 | 9.将小排放进烤炉 |
 | 10.10分钟后，将小排再翻过来烤 |
 | 11.再刷一层酱 |
 | 12.10分钟后，出炉，摆盘，开吃！ |
【BBQ粉烤排骨做法小贴士】
| 小贴士一定要裹锡纸，遮掩才能保持水分，让肉质较为鲜嫩，要不然，就会像我上次那样，外边都烤焦了. |
