妈妈说小米粥最养胃,经常吃对身体好,小时候早上上学特别早,妈妈经常起早给我做小米粥,担心我每天补课回家晚,吃饭不及时,又担心我胃口不好,所以特别为我准备清淡一些的饭菜,早上起来本来就吃不进去饭,喝点小米粥搭配点咸菜,吃好早餐,精神一整天!小米是最天然、最纯真的药物,能补元气。小米即粟米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。枸杞子味甘性平,有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等功效。枸杞小米粥含有温和的纤维质,容易被消化,既能补充营养又可以清热排毒。在没胃口食欲差的时候,这道阿胶枣薏仁小米粥,可以收到清热明目润肺止咳的功效。用阿胶枣代替红枣,功效上更增加了阿胶的滋补,口感上也更加甜蜜,也不会因多食引发胃气,一举数得 |
【食材与调料】
【主料】大米25g,小米25g,薏仁10g,阿胶枣5个 |
【辅料】枸杞适量 |
【制作步骤】
1.准备好大米、小米、薏仁、阿胶枣、枸杞 | |
2.将大米、小米、薏仁加水浸泡 | |
3.放在一起淘洗干净 | |
4.淘洗干净后一起放入电饭煲内,加入适量枸杞 | |
5.电饭煲选择煮粥功能,接下来就是等待,时间预定好了 | |
6.香滑软糯的枸杞小米粥出锅了 |
【阿胶枣薏仁小米粥做法小贴士】
枸杞要下锅前,用清水洗一下 |