喜爱的一道菜,十分美味,样式也很多,这是最基本的一种,以后会陆续发更多样式的,希望大家持续关注啊 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜适量,胡萝卜适量,鸡蛋适量,米饭适量,紫菜1片 |
【辅料】油适量,盐适量,香油适量,芝麻适量 |
【制作步骤】
1.将胡萝卜切成条 | |
2.将黄瓜也切成条备用 | |
3.将鸡蛋打到碗里 | |
4.在锅内倒入少许鸡蛋,摊成薄薄的小饼 | |
5.将鸡蛋饼切成丝 | |
6.盛出一碗米饭,倒入香油,盐,芝麻 | |
7.拌匀 | |
8.将紫菜铺在竹帘上 | |
9.将饭均匀的铺在上面 | |
10.将黄瓜,鸡蛋,胡萝卜依次摆在一端 | |
11.用竹帘卷起来,一定要卷紧 | |
12.用刀把卷好的紫菜卷切开 |
【正宗紫菜卷做法小贴士】
胡萝卜最好炒一下,饭一定要软 |