喜欢吃膨化食品,但是又不想买外面的零食,琢磨着自己做点爆米花吧,小时候妈妈也做给我吃过,现在该轮到我做给我的孩子吃了! |
【食材与调料】
【主料】爆裂小玉米100g,黄油8g,糖粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好玉米、黄油和糖粉,将玉米粒清洗干净沥干备用 | |
2.黄油放锅里,小火加热至融化 | |
3.倒入玉米翻拌一下,使玉米粒均匀粘上黄油 | |
4.盖上盖子开中火 | |
5.慢慢的玉米开始爆裂 | |
6.这时候开始转小火 | |
7.越来越多玉米开始爆裂开,晚上做的,所以照片光线比较暗 | |
8.直到差不多没有玉米爆开了,就可以关火了 | |
9.趁热倒入糖粉翻拌均匀,甜度依据自己喜好来添加 | |
10.冷却后装盘享用吧! |
【自制爆米花做法小贴士】
小贴士糖粉一定要最后加,否则容易糊锅! |