| 可口 |
【食材与调料】
【主料】猪肉100g，苦瓜200g |
| 【辅料】蒜头适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，还有蒜头。猪肉汆先水，备用 |
 | 2.蒜头切末，苦瓜切段 |
 | 3.锅里放入少许油，下猪肉和蒜末 |
 | 4.煸炒至猪肉金光 |
 | 5.倒入苦瓜，翻炒 |
 | 6.沿锅边倒入刚好淹没苦瓜的水，盖上锅盖，焖20分钟 |
 | 7.锅里水差不多收干，加入盐，味精调味 |
 | 8.最后起锅盛盘 |
【猪肉焖苦瓜做法小贴士】
| 小贴士猪肉先汆水，容易焖熟 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【猪肉焖苦瓜做法小贴士】
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