| 用菠菜汁、胡萝卜汁和南瓜汁做了拉面，三种颜色都好漂亮，放在一起，加上香嫩的猪排，真是无上的美味呀，颜色也鲜亮诱人。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪里脊肉300g，西兰花100g，胡萝卜100g，菠菜拉面60g，胡萝卜拉面60g，南瓜拉面50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒适量，蚝油适量，芝麻酱适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料，拉面事先做好的，猪排已经用盐和黑胡椒腌好 |
 | 2.胡萝卜去皮切丁 |
 | 3.西兰花洗干净切成小块 |
 | 4.西兰花和胡萝卜放开水里煮5分钟 |
 | 5.捞出来晾干 |
 | 6.拉面一起放开水里煮熟 |
 | 7.捞出来放冷水里，避免变坨 |
 | 8.油锅微热，煎猪排 |
 | 9.猪排煎好了，装盘子里备用 |
 | 10.油锅里加番茄酱、蚝油、黑胡椒、芝麻酱、盐和白开水一起熬 |
 | 11.为了吃起来方便，猪排切成丁 |
 | 12.拉面和猪排装盘子里，淋上第十步熬的酱汤，就可以吃了。 |
【猪排三色拉面做法小贴士】
| 猪排腌2个小时以上更香，煎的时候火候要小，避免煎老；拉面在开水里煮5分钟即可，不要煮太久，免得没有口感 |
