炸藕盒

熟悉我的朋友都知道早餐几乎没有应付的时候。一直认为早餐要吃好,这对一上午的工作学习精力来说是至关重要的。算来自己最精心的要属早餐了,几乎不重复的变换花样,最忍受不了早餐只吃鸡蛋牛奶或点心。曾经有同事说她家常年的早餐就是煮鸡蛋、喝牛奶,听起来营养是够全面的,可是总是如此我会痛苦万分。大男人也说我真是不怕麻烦,他的朋友家里对于早餐也是牛奶、鸡蛋、稀饭,我认为要坚持的绝对会坚持,就象早餐要受重视一样。。。 米饭、炸藕盒、西红柿蛋汤,够丰富的了。。。

【食材与调料】
【主料】猪肉,鸡蛋1个,藕
【辅料】盐,生粉少许,面粉,姜,葱,酱油,五香粉,蘑菇精,油

【制作步骤】
1.面糊(面粉、少许生粉、一个鸡蛋、盐搅拌成糊状),肉馅(猪肉末、葱姜末、少许蛋清、生粉、酱油、五香粉、蘑菇精或鸡精搅拌均匀),藕去皮洗净切片若干。
2.两片之间夹肉馅,藕盒生坯全部做好。
3.依次将藕盒裹满面糊放入热油锅内炸熟即可。

【炸藕盒做法小贴士】

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