芝麻糊

这台豆浆机,不知道多少年了。应该是九阳的早期产品吧。那时候,好像家用豆浆机刚刚兴起不久,不同于现在豆浆机那么多让人眼花缭乱的功能,这台机只有三个键:全豆、全营养、绿豆豆浆。很好奇为什么绿豆即便是在现在的豆浆机里也要单独设为一个功能。很少用它。滤浆喝就用全豆豆浆,连渣喝就用全营养豆浆。大多时候都是连渣喝,否则,滤剩的豆渣用来干什么呢?倒掉?好像太奢侈了一点。。。总以为绿豆豆浆功能是用来解决淀粉含量较高的豆豆。那么,也应该可以用于制作米糊了?毫不犹豫地选择了绿豆功能。然而,你错了。打好的米浆,那质地就像滤过的豆浆,并没有米糊的浓稠感。有些意外。用全营养功能再来上一回合。起锅,欧了。就是一缸稠厚的米糊。若干年后才明白,原来,全营养功能就是处理米糊的,后辈豆浆机的米糊功能大概就是由它演进的吧?黑乎乎的补肾芝麻糊。芝麻中含有亚油酸、亚麻酸,以及维生素E等。是益寿延年,抗衰老的上乘佳品。加上黑米黑豆,有很好的润肠通便的作用。常喝可以保肝护心,益气补肾,延缓衰老。对于身体虚弱,早衰而导致的脱发,效果明显。常吃还可以增强皮肤的弹性。没有炒香的整粒花生,只有花生碎,这有什么关系?最终都要被粉碎。。。。

【食材与调料】

【主料】大米30g,黑米30g,黑豆10g,即食燕麦片10g,熟黑芝麻30g,熟花生10g
【辅料】水1200毫升

【制作步骤】
芝麻糊 1.用料
芝麻糊 2.黑豆二米洗净沥水
芝麻糊 3.倒入碗中,加水浸泡一夜
芝麻糊 4.次日,倒入豆浆机
芝麻糊 5.倒入燕麦片,芝麻,花生
芝麻糊 6.加水至水位线
芝麻糊 7.装机头
芝麻糊 8.启动打浆
芝麻糊 9.打浆结束
芝麻糊 10.倒出饮用

【芝麻糊做法小贴士】
小贴士使用熟芝麻熟花生打浆味道更香。
泡豆的水无需倒掉可直接用于打浆。
夏季泡豆需放入冰箱冷藏,以防变质。

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