蒸米饭相信都会,但蒸的咋样就不知道了,我是按照饭店里的蒸法来给大家说说看能不能帮到大家… |
【食材与调料】
【主料】大米杯 |
【辅料】水0适量,醋0适量 |
【制作步骤】
1.①放适量的米,水莫过手指头第一阶段 | |
2.②水莫过手平面,记住得把米跟水彻底晃均匀不然这样量没用记得米多洗几遍,不然弄不出口感 | |
3.③用两个手指上下搭配起来,水直到快淹没第二根手指 | |
4.④用手指最后一个阶段测量,水到即可 | |
5.⑤还有个技巧只不过有点麻烦,但蒸出来又白幼嫩,那就是把米饭泡一晚上第二天往米饭里少添点水蒸出来的饭就不一样了!醋每一个都可以放点以免变味… |
【蒸米饭做法小贴士】
小贴士水不宜多不易少必须得正好!技巧都在图片上… |