| 今天在家休息 ，看见冰箱里还有一块鸡胸肉 ，就做一次炸鸡柳吧！ |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉200克，面包糠50克 |
| 【辅料】油500克，盐适量，淀粉适量，鸡蛋一个，胡椒粉适量，鸡精适量，蒸鱼豉油适量，耗油适量，料酒适量，糖适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把所有的食才准备好 |
 | 2.把鸡胸肉切成条，放上葱姜 ，盐，蒸鱼豉油，料酒，耗油，糖，搅拌均匀，腌半个小时 |
 | 3.腌制好以后，把葱姜片挑出来，放入3勺淀粉，一个鸡蛋，搅拌均匀 |
 | 4.然后把面包糠倒入盘子中 把肉条一条一条的放进去 均匀的裹上面包糠 |
 | 5.把肉条全部裹上面包糠 |
 | 6.锅内放入油 |
 | 7.待油温7成热时，把鸡柳放进去 注意要用中火 |
 | 8.等鸡柳炸到金黄色时，就炸好了，捞出来控油 ，装盘就行了 可以直接吃 也可以粘上番茄莎斯 本人不喜欢番茄的味道 我就直接吃的 |
【炸鸡柳做法小贴士】
| 小贴士鸡肉切的条稍微细些 ，要不裹上面包糠就太粗了。 |
