| 中午煮的饭底下有些锅巴，硬硬的，吃起来不方便，所以想到做个汤，泡一下。这个榨菜肉丝木耳青菜汤就应运而生啦。 |
【食材与调料】
【主料】榨菜1包，肉丝150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，木耳适量，青菜秧适量 |
【制作步骤】
 | 1.青菜秧一把，洗净，沥水。 |
 | 2.几个木耳冲洗，用水泡开。 |
 | 3.准备一袋榨菜。如果不喜欢袋装的榨菜烧汤会使汤色混沌，可以买菜场里干货柜台的那种大颗榨菜，回来洗了，自己切。 |
 | 4.热锅，下油，下肉丝煸炒，再加入榨菜翻炒。 |
 | 5.再加入木耳翻炒。 |
 | 6.再加入青菜秧翻炒 |
 | 7.加入适量水，煮开盛起装盘即可。 泡锅巴吃，很香哦。 |
【榨菜肉丝木耳青菜汤做法小贴士】
| 小贴士1、如果不喜欢袋装的榨菜烧汤会使汤色混沌，可以买菜场里干货柜台的那种大颗榨菜，回来洗了，自己切。 2、所有用食材用油炒一遍。 3、泡锅巴吃，很香哦。 |
