【食材与调料】
【主料】鱿鱼，芹菜 |
| 【辅料】姜丝，红辣椒 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼斜切格子花，姜切丝，辣椒切丝 |
 | 2.芹菜切断 |
 | 3.鱿鱼焯水1分钟，一定要水滚后下鱿鱼 |
 | 4.下姜丝爆炒，再下鱿鱼炒香装起 |
 | 5.再炒芹菜至7分熟 |
 | 6.再下鱿鱼翻炒一会，加点白糖，盐，酱油炒匀 |
 | 7.装盘即可 |
【鱿鱼炒芹菜做法小贴士】
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