| 昨天完善做的骨头汤，又剩了好多，最近胃口欠佳。好吧，今天早晨就用它做早点了，寒冷的冬天来一碗热腾腾的骨汤面，周身一下暖和了很多。 |
【食材与调料】
【主料】挂面200g，自制鱼丸10个 |
| 【辅料】油麦菜适量，骨汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备骨头汤 |
 | 2.油麦菜洗净，取出自制冰冻鱼丸 |
 | 3.油麦菜切块儿 |
 | 4.骨汤大火煮开后加入鱼丸煮4分钟 |
 | 5.加入挂面煮熟 |
 | 6.加入油麦菜搅拌均匀，至油麦菜变色 |
 | 7.加少许盐调味 |
 | 8.出锅 |
【鱼丸骨汤面做法小贴士】
| 小贴士没有骨头汤也可以用速食汤料替代，自制鱼丸要比买来的鱼丸味道好很多 |
