原味蛋挞,原味蛋挞的做法 - 阳康菜谱网原味蛋挞做法大全

以前很喜欢去KFC吃蛋挞，现在自己会做啦，感觉比那个更好吃呢，份量十足，没得说。

【食材与调料】

【主料】挞皮10个

【辅料】鸡蛋黄2个，淡奶油100g，牛奶120g，糖30g

【制作步骤】

	1.先把速冻的挞皮拿出来静置15分钟左右
	2.将所需材料准备好
	3.将所有材料混合
	4.将蛋黄、淡奶油、牛奶等混合好的材料过筛备用
	5.将挞水装入挞皮，七、八成满即可，入烤箱220度，20分钟左右
	6.香喷喷的蛋挞就做好啦

【原味蛋挞做法小贴士】

挞水一定要过筛，这样会比较细腻

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酸奶蛋糕

今天不容易啊，勤快了一下。做了2次酸奶蛋糕，边做边观察，发现了一些容易被忽视的问题。酸奶的蛋糕的做法和芝士蛋糕有点相同，都是用水浴法。但是又比芝士蛋糕做起来过程简单，仔细想来，和别的蛋糕一样的打蛋白。但是想做出口感绵软，香滑细腻、入口即化的蛋糕来，还是得好好的学习一下。这个练习好了以后，烤出美味的芝士蛋糕来就会很容易上手了。