芋头紫薯羹

芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经; 具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。紫薯属于深色蔬菜,营养价值高于普通的红薯,红薯本身属于抗癌食物,所以要多吃这些粗粮!

【食材与调料】

【主料】芋头100g,紫薯100g
【辅料】枸杞5g,料理机1个

【制作步骤】
芋头紫薯羹 1.紫薯削皮,芋头削皮切块
芋头紫薯羹 2.高压锅把芋头压熟
芋头紫薯羹 3.紫薯蒸锅蒸熟,如果是煮的就没有那么甜,而且还水水
芋头紫薯羹 4.芋头压好后放入料理机打成糊
芋头紫薯羹 5.打成这样就好了
芋头紫薯羹 6.小火煮开
芋头紫薯羹 7.放入冰糖
芋头紫薯羹 8.看这样稠稠的感觉就好
芋头紫薯羹 9.紫薯撕成块
芋头紫薯羹 10.把芋头羹装进碗里
芋头紫薯羹 11.放入紫薯
芋头紫薯羹 12.放两颗枸纪就可以吃了,这样既营养又养胃

【芋头紫薯羹做法小贴士】
小贴士做给宝宝吃也是个不错的选择!

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