当椰浆遇上榴莲,会碰撞出什么样的火花?这一款椰浆榴莲包,会告诉你,是怎样的一种销魂滋味,让你欲罢不能。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g |
【辅料】橄榄油20g,盐3g,酵母粉3g,鸡蛋1个,糖15g,椰浆150ml,榴莲适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把面粉,椰浆100ml,盐,糖,鸡蛋,酵母放进面包机揉面一个程序后,加入橄榄油继续揉面一个程序后进行发酵,在这过程中,制作榴莲馅,把榴莲肉压成蓉,放冰箱冷藏备用 |
![]() | 2.发酵好的面团取出,均分六份,醒发20分钟后,按扁成圆形,包入榴莲馅,捏紧,揉圆,放入模具,进行第二次发酵。 |
![]() | 3.第二次发酵好。 |
![]() | 4.把剩下的椰浆浇在面包上面 |
![]() | 5.入预热好的烤箱,上下火180°烤25分钟,出炉,晾凉。 |
![]() | 6.椰浆全部被吸收,面包非常的松软,清香,里面的榴莲浓郁香甜。 |
【椰浆榴莲包做法小贴士】
小贴士自己做面包为的就是健康,安全,所以我用的是橄榄油,不一定非要用黄油的。 |