| 之前试过滑肉，这次小叔子亲自操刀，来做滑鱼汤，我只要负责照相就行啦，啦啦啦～～ |
【食材与调料】
【主料】红鲢鱼400g，糟菜1包 |
| 【辅料】生姜适量，地瓜粉适量，鱼露适量，胡椒粉适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼切长条状 |
 | 2.加入生姜粒，鱼露，胡椒粉，味精稍腌片刻 |
 | 3.加入地瓜淀粉抓匀 |
 | 4.锅里坐水烧开 |
 | 5.放入鱼条滑下捞起 |
 | 6.油锅烧热,放入姜片煸香，放入糟菜炒香 |
 | 7.调入鱼露，味精，胡椒粉，放入滑好的鱼条，烧开即可 |
【鱼滑汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鱼滑汤做法小贴士】
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