| 特喜欢应季的果蔬，因为他们是自然成长的结果，清新而富含香气，新鲜而水润饱满。真的用应季的蔬菜应该算是最健康的食材吧。当下，正是南瓜不断上市的好季节，炒一盘青翠碧绿的南瓜，品味这一季清新甜美的夏日。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱1个，南瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，香葱 适量，醋适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜洋葱切片，香葱切碎 |
 | 2.热油锅爆香洋葱 |
 | 3.放入南瓜片快速翻炒 |
 | 4.当南瓜发汗时放入生抽调味 |
 | 5.放入一些醋，可以保持南瓜的生脆口感 |
 | 6.放入盐调味 |
 | 7.翻炒均匀后放入洋葱片继续翻炒 |
 | 8.看到洋葱变色了撒上香葱 |
 | 9.淋上香油即可 |
【洋葱南瓜片做法小贴士】
| 炒南瓜时放适量醋可以使南瓜生脆可口，颜色青绿好看。 |
