| 洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物，可以用于治疗消化不良、食欲不振、洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱500g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切条 |
 | 2.洋葱包皮洗净 |
 | 3.洋葱切块 |
 | 4.锅中放油 |
 | 5.放肉煸炒 |
 | 6.加酱油上色 |
 | 7.再倒入洋葱 |
 | 8.加盐翻炒一会 |
 | 9.加点水焖会就行了 |
【洋葱炒肉做法小贴士】
| 加水是为了不糊锅，焖会更好吃入味。 |
