香芋奶布丁

我女儿很喜欢吃果冻,于是我买了材料,没想到第一次做,就成功了,不仅好吃,而且好看。

【食材与调料】
【主料】炼乳80克,牛奶50克,果冻粉9克,白糖12克,香芋粉25克,冷水200克,鱼胶粉8克

【制作步骤】
1.将炼乳和牛奶上火加热至6O度,再加入用适量冷水调匀的果冻粉煮开,搅匀直至粉粒完全溶解;
2.将1倒入果冻杯内,入冰箱冻到凝固。
3.香芋粉加冷水拌匀,上火煮开,加入用适量水调匀的鱼胶粉搅拌均匀至溶解。最后加入白糖搅匀;
4.将3了倒入2的果冻杯内,表面装饰即可

【香芋奶布丁做法小贴士】

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吴小燕 吴小燕
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