我女儿很喜欢吃果冻,于是我买了材料,没想到第一次做,就成功了,不仅好吃,而且好看。 |
【食材与调料】
【主料】炼乳80克,牛奶50克,果冻粉9克,白糖12克,香芋粉25克,冷水200克,鱼胶粉8克 |
【制作步骤】
1.将炼乳和牛奶上火加热至6O度,再加入用适量冷水调匀的果冻粉煮开,搅匀直至粉粒完全溶解; | 2.将1倒入果冻杯内,入冰箱冻到凝固。 | 3.香芋粉加冷水拌匀,上火煮开,加入用适量水调匀的鱼胶粉搅拌均匀至溶解。最后加入白糖搅匀; | 4.将3了倒入2的果冻杯内,表面装饰即可 |
【香芋奶布丁做法小贴士】