| 青椒炒瘦肉是一道众人喜欢的菜，今天我搭配了虾仁下去炒，味道非常的不错，虾仁含有丰富的钙质，这道菜微辣咸香，很下饭，适合大众口味！ |
【食材与调料】
【主料】虾仁半碗 |
| 【辅料】蚝油1勺，盐1勺，鸡粉1勺，青椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒去掉里面的籽，用清水洗净淋干，鲜虾去壳，挑去虾线，清水洗净备用。 |
 | 2.洗好的青椒，用刀切成丝。 |
 | 3.瘦肉用刀切成薄片，依次放入适量的蒜末、蚝油、食用油、生抽，用筷子搅拌均匀腌制3分钟，备用。 |
 | 4.锅中放入适量的食用油，待油烧热，放入洗好的虾仁，小火炒至微微变色。 |
 | 5.这时候，把腌好的瘦肉倒下去，大火爆炒一分钟，盛起备用。 |
 | 6.锅中放入切好的白猪肉，小火炸至出油。【食用油也行】 |
 | 7.油炸出后，把切好的青椒倒下去，加入适量的盐和鸡粉，大火爆炒两分钟。不必加水。 |
 | 8.这时候，倒入炒好的瘦肉和虾仁。 |
 | 9.⑨用锅产翻炒均匀，大火快炒3致5分钟，就可以装盘享用了！ |
 | 10.这时候，一道营养美味的?鲜虾瘦肉炒青椒?就做好了，看起来是不是很有食欲呢？ |
 | 11.喜欢的也可以试一下哦？这道菜味道还是不错的！ |
 | 12.这是一道营养丰富，荤素搭配的一道家常菜！ |
【鲜虾瘦肉炒青椒做法小贴士】
| 小贴士小贴士：瘦肉用配料腌一下，口感更鲜嫩， 虾仁，用牙签去掉虾线，口感更好。 |
