心形奶油蛋糕

最近天气比较炎热,做奶油蛋糕有点难度,放在裱花袋里的奶油一会会就化了,你看花即将裱好时,奶油就迫不及待的要化了,赶紧放在冰箱,冷藏了一会才敢给它拍照。

【食材与调料】

【主料】6寸戚风蛋糕1个
【辅料】淡奶油300g,糖50g

【制作步骤】
心形奶油蛋糕 1.准备好戚风蛋糕
心形奶油蛋糕 2.戚风蛋糕一切二
心形奶油蛋糕 3.淡奶油里放入糖
心形奶油蛋糕 4.淡奶油打发好,一小部分装入裱花袋
心形奶油蛋糕 5.取一片蛋糕片
心形奶油蛋糕 6.放上奶油抹平
心形奶油蛋糕 7.盖上另一片蛋糕片
心形奶油蛋糕 8.继续放上奶油
心形奶油蛋糕 9.全部抹平,然后用裱花嘴在上面挤上花型即可

【心形奶油蛋糕做法小贴士】
小贴士天气比较炎热,可以把打发奶油的容器提前放入冰箱冷冻1-2小时

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