前一天晚上买的小虾太多,把虾仁拨出来放到早餐的意面里,虾仁的鲜美加上番茄的酸甜是在一顿营养丰盛的早餐呢。 |
【食材与调料】
【主料】意大利面200g,猪肉泥100g,番茄3个,香菇5朵,洋葱1个,熟虾仁150g |
【辅料】橄榄油适量,生抽适量,料酒适量,黑胡椒适量,迷迭香适量,番茄酱30g,大蒜适量,黑橄榄适量 |
【制作步骤】
1.猪肉剁成肉碎 | |
2.加入适量生抽,蒜末,盐,料酒腌制 | |
3.将所需的蔬菜洗净 | |
4.全部切成小块 | |
5.锅中放入水煮沸加入适量盐和意面煮11分钟后捞出 | |
6.锅中加入适量橄榄油 | |
7.放入蒜片炒香 | |
8.倒入肉末炒至肉末变白 | |
9.加入香菇洋葱继续翻炒 | |
10.倒入番茄继续翻炒 | |
11.番茄出水后加入黑橄榄 | |
12.锅中加入适量水,加入番茄酱 | |
13.加入适量黑胡椒与迷迭香 | |
14.加入虾仁后中火煮 | |
15.汤汁变少后加入意面翻炒1~2分钟后盛出即可 |
【虾仁意面做法小贴士】
小贴士无 |