| 虾仁洋葱炒饭味道清爽，营养丰富，做法也简单，比较适合单身者。虾仁炒饭的做法有很多种，可搭配蘑菇、豌豆、青菜等，希望你也能做出适合自己口味的虾仁炒饭。洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，降低胆固醇，舒张血管，减少外周血管和冠状动脉的阻力。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭1碗，洋葱半个，虾仁100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐2g，料酒10g，白胡椒粉2g |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.虾仁洗净，加点白胡椒或料酒腌一下；洋葱切丁 |
 | 3.虾仁滑油，盛出 |
 | 4.鸡蛋打散，并炒成碎丁，盛出 |
 | 5.锅中放油，炒洋葱，炒到颜色微黄 |
 | 6.放入米饭一起炒 |
 | 7.再放入鸡蛋碎 |
 | 8.放入虾仁，调入盐，白胡椒粉炒匀就好了 |
【虾仁洋葱炒饭做法小贴士】
| 可依据自己的口味搭配蔬菜 |
