| 继续上老公做的菜，他这拍照的技术实在是......我问他为啥要往上面放几根菠菜叶子，他说，看别人拍照都是要加点颜色的，我晕倒，（就算要加点缀，也不要这样吧）老公做饭喜欢加很多调料，不过做出来还是挺好吃的，比较倾向于重口味。 |
【食材与调料】
| 【主料】小蘑菇400g，猪肉180g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，豆瓣酱适量，葱蒜适量，十三香适量，干辣椒适量，大料适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.肉片切好加入料酒十三香盐调匀腌一会 |
 | 3.小蘑菇洗净控干水分 |
 | 4.起油锅，放入干辣椒，一个大料，葱，蒜，小火煸炒出香味 |
 | 5.在放入肉片炒熟后盛出备用 |
 | 6.锅中留底油 |
 | 7.放入小蘑菇翻炒片刻后，加入盐和十三香调味 |
 | 8.加入豆瓣酱翻炒均匀 |
 | 9.加一些热水，大火闷5分钟 |
 | 10.加入炒好的肉翻炒 |
 | 11.在加入醋调味 |
 | 12.最后加入适量鸡精即可 |
【小蘑菇炒肉做法小贴士】
| 我认为小蘑菇先用开水焯烫一下，再炒的时候味道比较好 |
