| 有了一锅卤汤，不禁又想着再卤点什么，于是这香喷喷的排骨又下锅了。都说靠骨肉香，这卤过的排骨更香哦。香料没有继续再加，因为昨天加了一个料包在里，或也可以再加些香叶、桂皮、八角，还加入女儿喜欢吃的胡萝卜，卤一卤，泡一泡，美味就这么简单。 |
【食材与调料】
【主料】排骨250g |
| 【辅料】老卤汤适量，生姜适量，小葱适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材。排骨剁长根，在清水里泡一泡洗去血水。 |
 | 2.锅里加入姜和葱烧开水。 |
 | 3.加入排骨焯水。 |
 | 4.再清洗干净。 |
 | 5.把卤汤上锅，烧开。 |
 | 6.加入准备好的排骨。 |
 | 7.加入胡萝卜块。 |
 | 8.烧开后，转小火卤1小时，再停火泡装小时，再小火炖半小时，即可食用，或再泡一泡。 |
 | 9.香喷喷的排骨可以吃喽。 |
【香卤排骨做法小贴士】
| 小贴士1、煮姜葱水排骨焯水，去腥。 2、焯水后的排骨要用温水洗净。 3、也可以再加入一些香料。 |
