西红柿鸡蛋面疙瘩

因为家里有个挑食的宝宝,所以就得想法子经常变化早餐,能让他多吃一点,而这个面疙瘩,是我每次不知道做什么的时候,就想到了它!简单,偶尔吃一次宝宝也愿意吃,算是我们家的一个候补食物☺️

【食材与调料】

【主料】小麦粉2
【辅料】香油适量

【制作步骤】
西红柿鸡蛋面疙瘩 1.准备好食,面粉 鸡蛋 西红柿
西红柿鸡蛋面疙瘩 2.开火,倒油,待油热后加入切好的西红柿翻炒
西红柿鸡蛋面疙瘩 3.西红柿炒一两分钟后加水,凉水和开水都可以
水开后把西红柿的皮用筷子捞掉(这一可以在切之前用开水烫一下去皮,今天早晨忘记烧开水,直接偷懒了)
西红柿鸡蛋面疙瘩 4.水开了可以多煮一会,让西红柿更烂出味
面粉里加水,用筷子不停搅拌,变成絮状(切记搅拌的时候水不要加多,可以少加,不够再加,但千万不能加多,加多就变成面团了)把搅拌好的面加入锅里,一边倒一边搅拌,免的成团
西红柿鸡蛋面疙瘩 5.待加入的面团也开了以后,把鸡蛋开个小口,甩在锅里
西红柿鸡蛋面疙瘩 6.开了就可以关火,加入盐和香油
西红柿鸡蛋面疙瘩 7.美味又健康的早餐好啦!周宝宝是个奇葩,喜欢吃榨菜,所以偶尔会给他配点!

【西红柿鸡蛋面疙瘩做法小贴士】
小贴士超简单的做法,一看就会

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