| 一直很喜欢西红柿鸡蛋面的味道。这个做法是从小到大妈妈一直用，吃惯口了。很亲切的味道。也很简单。 |
【食材与调料】
【主料】面团600g，西红柿一个，鸡蛋两个 |
| 【辅料】葱适量，盐适量，冰糖适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好主料 |
 | 2.锅里水烧开下面条煮 |
 | 3.煮面的同时把西红柿切成块 |
 | 4.鸡蛋打入碗里打散 |
 | 5.锅烧热加适量花生油 |
 | 6.下葱花 |
 | 7.下西红柿编炒 |
 | 8.加入冰糖适量，胡椒粉适量，倒入少量水煮一会 |
 | 9.等西红柿煮软烂后将鸡蛋淋入锅中 |
 | 10.翻炒至汤汁变稠 |
 | 11.煮好的面团过凉水 |
 | 12.将西红柿卤浇在面条上就可以享用了 |
【西红柿鸡蛋打卤面做法小贴士】
| 小贴士用煮面条的水做卤汤是稠的，不会稀 |
