| 夏天没有食欲费事的死也不想做，晚上那就来电省事的炸点酱煮点面条再来点黄瓜码晚饭齐活儿.... |
【食材与调料】
【主料】香菇8朵，豆瓣酱适量，甜面酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材这次没有放肉主要就是素香菇酱亲们喜欢吃肉的也可以放肉啊 |
 | 2.把香菇切成小丁，甜面酱和黄豆酱放到一个碗里加水调匀（我这里用了90g左右的黄豆酱和90g左右的甜面酱比例基本是1:1） |
 | 3.坐锅放油这里放的比平时炒菜多一点一是不容易粘锅还有就是一次吃不完可以多保存几天先煸炒香菇把香菇里面的水分炒干 |
 | 4.香菇炒的差不了放入调匀的酱，因为我家用的是普通的铁锅所有之后的过程中不停搅拌防止粘锅，家里要用的不粘锅就不要像我搅的那么勤了 |
 | 5.把酱熬到冒油泡就可以出锅了，这时候您可以煮一碗面条拌着酱那叫一个美 |
【香菇酱做法小贴士】
| 小贴士怕酱咸的可以稍微放点糖，这样口感会柔和点... |
