最近开始做了几次鸡翅。以前的时候我是从来不做这些肉类鱼类的菜的 有了宝宝之后什么都改变了,总是要给她们换着花样吃吃的吧,这次做得鸡翅还是很成功的,1岁多的女儿吃了3块鸡翅呢。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅500g,香菇30g,胡萝卜100g,红枣20g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,料酒酱油适量,大料适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.冰箱取出鸡翅 解冻并清洗干净 | |
2.准备好的葱姜大料 | |
3.把鸡翅放入锅内烧开水绰一下 | |
4.一些污浊的东西都煮出来了 | |
5.把鸡翅取出来 | |
6.锅内倒入油 油热后倒入大料炒出香味 | |
7.倒入鸡翅继续炒 | |
8.放入味达美,一勺白糖 继续炒 炒的鸡翅都变红了 | |
9.然后倒入水,漫过鸡翅 | |
10.香菇提前泡上 | |
11.泡好的香菇切成块 | |
12.15分钟后香菇放入锅中 | |
13.洗几个大红枣 | |
14.胡萝卜切成条状 | |
15.放入胡萝卜 | |
16.过3分钟再加入大红枣,一会儿就可以出锅了 |
【香菇胡萝卜烧鸡翅做法小贴士】
胡萝卜有吸油的作用,而且 非常有营养,大红枣功能也是很多的。 |