| 这几样东西都是在冰箱里搜出来的，搭配在一起原来这么不简单。咸菜虾皮煸豇豆是一道下酒下饭菜，咸菜的脆口、豇豆的爽口、虾皮的鲜香令人难以忘怀。 |
【食材与调料】
| 【主料】咸菜20g，豇豆200g，虾皮20g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.咸菜、豇豆、虾皮、姜末、蒜蓉、红辣椒 |
 | 2.把材料切碎 |
 | 3.锅里烧热油爆香姜末和蒜蓉，加入辣椒、咸菜、虾皮炒 |
 | 4.再加入豇豆炒 |
 | 5.炒均匀后，水份炒干一些调味，加入糖、生抽、鸡粉、蚝油、料酒炒均匀 |
 | 6.炒好的豇豆 |
【咸菜虾皮煸豇豆做法小贴士】
| 咸菜用水泡15分钟，因为怕太咸 |
