最近入手了一款很好吃的肉松,这不就想着做个肉松面包吃吃,嗨,今儿正好看到了这款面包,立马动手做起来,真的是太好吃了,肉松和葱都烤的香酥脆,真是停不下来啊! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉3g,盐2g |
【辅料】葱花20g,肉松20g,玉米油30g |
【制作步骤】
1.主材料中所有食材放入面包桶中,玉米油分三次加入 | |
2.启动两个揉面程序,揉成手套膜即可 | |
3.揉好的面团放入面包桶发酵 | |
4.温暖处发酵至2.5倍大 | |
5.取出排气分割成小份 | |
6.取一份,擀成长舌状 | |
7.横向卷起,边缘处按薄捏合好 | |
8.温暖处发酵至2倍大,刷蛋液 | |
9.撒一层香葱碎 | |
10.再撒一层肉松 | |
11.入烤箱,140度,上下火烘烤25分钟 | |
12.出炉,开吃,好吃极了! |
【香葱肉松面包做法小贴士】
小贴士1、烤箱温度酌情调节。 2、每个面团的大小可以自己调节哦! |