| 这是给女儿做的菜，小孩子的菜不能过多调味，简简单单，营养最重要，生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸！ |
【食材与调料】
【主料】卷心菜半颗 |
| 【辅料】油适量，盐半勺，味精1/4勺，香醋1/4勺 |
【制作步骤】
 | 1.半颗卷心菜洗净 |
 | 2.卷心菜切丝 |
 | 3.热锅凉油，稍稍热即可 |
 | 4.下入卷心菜丝翻炒 |
 | 5.翻炒断生后下入盐，味精翻炒 |
 | 6.加入少量水炒一会 |
 | 7.最后下入少许香醋 |
 | 8.炒匀，醋的酸气挥发出来即可 |
 | 9.上桌了 |
【小炒卷心菜丝做法小贴士】
| 小贴士喜欢脆爽的可以大火快炒，孩子吃，还是嫩些的好，所以加了少许水炒一会，加入少许香醋味道更好！ |
