经常在菜谱上看到用雪碧凉拌苦瓜,今天买来试一试,味道还好,有点苦有点甜。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜1根 |
【辅料】盐2g,雪碧适量,蜂蜜15ml,枸杞适量 |
【制作步骤】
1.苦瓜洗净。 | |
2.去籽切片。 | |
3.用水焯一下。 | |
4.捞出晾凉。 | |
5.加盐,拌匀。 | |
6.加雪碧,浸泡2小时以上。 | |
7.枸杞洗净。 | |
8.苦瓜捞出。 | |
9.加蜂蜜。 | |
10.加枸杞。 | |
11.拌匀。 |
【雪碧苦瓜做法小贴士】
小贴士苦瓜去籽后,白膜弄净,减少苦味。 |
经常在菜谱上看到用雪碧凉拌苦瓜,今天买来试一试,味道还好,有点苦有点甜。 |
【主料】苦瓜1根 |
【辅料】盐2g,雪碧适量,蜂蜜15ml,枸杞适量 |
1.苦瓜洗净。 | |
2.去籽切片。 | |
3.用水焯一下。 | |
4.捞出晾凉。 | |
5.加盐,拌匀。 | |
6.加雪碧,浸泡2小时以上。 | |
7.枸杞洗净。 | |
8.苦瓜捞出。 | |
9.加蜂蜜。 | |
10.加枸杞。 | |
11.拌匀。 |
小贴士苦瓜去籽后,白膜弄净,减少苦味。 |