| 杏鲍菇有抗癌,降血脂,润肠胃,美容的作用,将牛肉和杏鲍菇组合在一起，营养丰富，是一道很美味的菜肴哟！ |
【食材与调料】
【主料】牛肉50g |
| 【辅料】花生油15ml，盐适量，蚝油15ml，大蒜10g，胡萝卜30g，淀粉少量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：牛肉切片后加入淀粉拌匀，杏鲍菇切片后用少许盐和蒜末腌制一会使之入味 |
 | 2.热锅放油，放入牛肉 |
 | 3.煸炒至变色出香味 |
 | 4.放入杏鲍菇 |
 | 5.翻炒一会 |
 | 6.加入蚝油翻炒几下 |
 | 7.加入青椒和胡萝卜翻炒一会 |
 | 8.炒匀即可 |
【杏鲍菇青椒炒牛肉做法小贴士】
| 小贴士牛肉和杏鲍菇腌制后更易入味 |
