小白菜萝卜丸子汤,小白菜萝卜丸子汤的做法 - 阳康菜谱网小白菜萝卜丸子汤做法大全

小白菜丸子汤是一种很普通的家常菜，做法简单，美味又营养！小白菜营养分析 1. 提供营养、强身健体：小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。2. 保持血管弹性：小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。3. 润泽皮肤、延缓衰老：小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。4. 防癌抗癌：小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。小白菜适合人群：一般人群均可食用。小白菜食疗作用：小白菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效；主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、食少便秘、腹胀等病症。

【食材与调料】

【主料】小白菜100g，萝卜丸子150g

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，醋适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.小白菜清洗干净。
	2.炸好的萝卜丸子准备适量。
	3.把洗好的小白菜切成小段。
	4.葱花切小斜段。
	5.锅中放少许油烧热，放入葱花炒出香味。
	6.倒入适量水烧开。
	7.放入炸好的萝卜丸子。
	8.再放入切好的小白菜煮开。
	9.放入适量盐。
	10.待快出锅时放入适量醋和鸡精即可。
	11.美味营养的小白菜萝卜汤就好了！